恩施市市场监督管理局 关于食品安全监督抽检不合格食品处置情况的公示 （2024年县抽第02号）

恩施市市场监督管理局

 关于食品安全监督抽检不合格食品处置情况的报告 

（2024年县抽第02号）

2024年1月18日，恩施市市场监督管理局对恩施自治州好又多商贸股份有限公司享买乐和谐家园超市待售的云心牌桃片糕、螺丝椒进行抽样检查，并委托武汉海关技术中心检验。2024年2月21日出具桃片糕的《检验报告》（No：222400143），检验结论为：经抽样检验，桃片糕脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。螺丝椒的《检验报告》（No：222400145），检验结论为：经抽样检验，螺丝椒噻虫胺项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

现将不合格食品核查处置情况报告如下：

抽检基本情况。2024年1月18日，恩施市市场监督管理局对

恩施自治州好又多商贸股份有限公司享买乐和谐家园超市待售的云心牌桃片糕（净含量250克/包）、螺丝椒进行抽样检查，委托武汉海关技术中心检验。桃片糕抽样样品数量10包,生产日期2024年1月10日，生厂者：建始县云心食品有限责任公司，抽样单编号为XBJ24422801482030145ZX。螺丝椒抽样样品数量6.095kg，生产日期2024年01月18日。2024年2月21日出具桃片糕的《检验报告》（No：222400143），检验结论为：经抽样检验，桃片糕脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。2024年2月21日出具螺丝椒的《检验报告》（No：222400145），检验结论为：经抽样检验，螺丝椒噻虫胺项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

企业违法违规行为依法处罚情况。当事人销售不合格的食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项、第（四）项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品；(四)超范围、超限量使用食品添加剂的食品；”的规定。

鉴于当事人在购进食品时履行了进货查验的义务，并能如实说明进货来源，根据现有证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务，有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准，并能如实说明其进货来源的，可以免予处罚，但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品;造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。”的规定，本局决定，对当事人免予行政处罚。

原因排查及企业整改情况。通过认真自查自纠,农残超标和超限量使用食品添加剂原因为当事人的供货商购进原材料质量把关不严，造成本次样螺丝椒农残超标和桃片糕超限量使用食品添加剂。

整改措施为：

1、组织公司员工学习食品安全相关的法律法规；

2、教育公司员工重视食品安全的重要性；

3、向供货商反馈要严把原材料进货质量关；

4、食品严格按控制要求贮存。

特此报告！

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转载于恩施市市场监督管理局 关于食品安全监督抽检不合格食品处置情况的公示 （2024年县抽第02号） – 市场监管 – 恩施市人民政府 (es.gov.cn)