湖北省市场监督管理局 食品安全监督抽检信息公告（2023年第22期）

根据《中华人民共和国食品安全法》规定，省局近期组织对餐饮食品、炒货食品及坚果制品、豆制品、方便食品、蜂产品、罐头、冷冻饮品、粮食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、特殊膳食食品、调味品、保健食品共24类食品 847批次进行抽检。抽样检验项目合格样品816批次，不合格样品31批次，具体情况公告如下:

一、总体情况。餐饮食品192批次，不合格17批次;食用农产品 246批次,不合格5批次;调味品5批次，不合格4批次;水产制品7批次,不合格2批次;蜂产品9批次,不合格1批次;炒货食品及坚果制品4批次，不合格1批次;薯类和膨化食品3批次，不合格1批次;粮食加工品217批次、肉制品25批次、食用油、油脂及其制品22批次、豆制品20批次、速冻食品19批次、罐头18批次、糖果制品17批次、保健食品17批次、冷冻饮品8批次、食品添加剂4批次、方便食品3批次、其他食品3批次、食糖⒉批次、水果制品2批次、特殊膳食食品2批次、乳制品1批次、蔬菜制品1批次均未检出不合格样品。具体信息详见附件。

二、不合格产品情况如下:

(一）武汉市江夏区晟派荣餐饮管理有限公司使用的杯子，大肠菌群检测值不符合食品安全国家标准规定。

(二）武汉市新极膳五号馆餐饮管理有限公司使用的八角盘，大肠菌群检测值不符合食品安全国家标准规定。

(三)武汉岳二郎悦川集餐饮服务有限公司使用的杯子，大肠菌群检测值不符合食品安全国家标准规定。

(四)武汉市江夏区七香傣妹火锅店使用的盘子，大肠菌群检测值不符合食品安全国家标准规定;使用的筷子，大肠菌群和阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检测值不符合食品安全国家标准规定。

(五）武汉银沁商贸有限责任公司九龙大酒店使用的筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检测值不符合食品安全国家标准规定。

(六）武汉楚食汉韵餐饮管理有限公司使用的筷子、碗、杯子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检测值不符合食品安全国家标准规定。

(七)武汉荣茂餐饮有限公司使用的碗、筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检测值不符合食品安全国家标准规定。

(八)武汉南江别院餐饮有限公司使用的筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检测值不符合食品安全国家标准规定。

(九)武汉市洪山区海八怪餐厅使用的筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检测值不符合食品安全国家标准规定。

(十)武汉冠悦餐饮管理有限公司使用的筷子，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检测值不符合食品安全国家标准规定。

三、对抽检中发现的不合格产品，湖北省市场监督管理局已责成武汉、十堰、襄阳、荆门、咸宁、黄冈、恩施、仙桃、天门等市场监管部门严格按照《中华人民共和国食品安全法》等规定，及时启动核查处置工作，依法开展调查处理。涉及外省的不合格产品，已告知当地市场监管部门。

附件:

1.风险解析.pdf

2.食品抽检合格-20231229.pdf

3.食品抽检不合格-20231229.pdf

4.保健食品抽检合格-20231229.pdf

转载于湖北省市场监督管理局 食品安全监督抽检信息公告（2023年第22期）–湖北省市场监督管理局 (hubei.gov.cn)